1月5日下午，我校管理学院烹调工艺与营养专业师生受邀参加崇左市烹饪餐饮行业协会成立大会。崇左市商务口岸管理局科长吴兰军，崇左市民政局科长禤培成，崇左市烹饪餐饮行业协会会长陆文贵、崇左市人社局蒙慧媛，以及崇左市各餐饮行业的负责人莅临现场。管理学院梁秋萍、严学迎、蒋康等八位老师与18级烹调工艺与营养专业的学生代表应邀参加。

大会现场

崇左市烹饪餐饮行业协会陆文贵会长致辞

　　崇左市烹饪餐饮行业协会会长陆文贵为大会致辞。他表示，崇左市烹饪餐饮行业协会的成立，既顺应了社会经济的发展，又标志着我市餐饮行业发展迈进一个新的节点。未来，我们要与时俱进，认真贯彻落实市委、市政府的发展战略，努力开创我市餐饮行业的发展的新局面，为我市经济发展作更大的贡献。

荷花酥

冷拼作品-竹

蘑菇包

菊花鱼

　　会上，我校2018级烹调工艺与营养专业学子制作了热菜冷拼、面点、果酱画、雕刻系列作品，吸引了许多嘉宾的驻足观赏。刘锦丽、李华霜等5位同学精心设计了面点荷花酥、樱花酥、蘑菇包，及果酱画《马蹄莲》、《花开富贵》等作品，整个作品绘制得栩栩如生;庞楚耀、霍耀双、吴志良三位同学的团结协作完成了雕刻作品《龙凤呈祥》，精致的雕工，体现我校学子具有扎实的理论知识和专业技能，作品受到了到场嘉宾的称赞。

我校教师与嘉宾交流

我校教师与各位领导嘉宾合影留念

　　通过参加此次大会，使我校的烹调工艺与营养专业提高知名度，使本专业学子得到锻炼，开阔视野;同时更为师生们提供了一个与餐饮行业相互交流、相互学习的机会。